Quiet Cooking（静かな料理）

火を弱め、音を小さくし、素材の変化を静かに見守る台所。煮る、蒸す、温める。どれも強さではなく、“静けさ” を中心にした調理法。冬の終わりや季節の境目に、身体の奥をそっと整えてくれる。Linowa の料理の中で、もっとも内側に寄り添う場所。