Seasonal Table（季節の食卓）

季節の光、空気、湿度、身体の状態。そのすべてを一皿に映す、Linowa の食卓。
“旬” ではなく、“いまの季節の気配” を料理に落とし込む場所。冬の終わりの温かさ、春の入口の香り、夏の風、秋の静けさ。季節が動けば、食卓も静かに動き出す。Linowa の台所の中心にある、季節の地図。